Ingredientes
- 125 cl. de ron blanco
- 1 durazno
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar
- 2 tazas de hielo
- 1 plato de azúcar
Preparación de daiquiri de durazno
- Guarda las copas dentro del congelador. De paso, prepara una cubitera, rellena de agua, para guardarla dentro del congelador y así obtener cubitos de hielo.
- Si tienes una licuadora, preparar este cóctel te va a resultar muy sencillo, pues solo tienes que echar todos los ingredientes, salvo el hielo, dentro de la licuadora y obtendrás tu daiquiri.
- Si no lo tienes, tendrás que utilizar la batidora. De modo que el durazno vas a trocearlo en trocitos que echas al vaso de la batidora junto con el ron blanco y bates hasta obtener una mezcla única.
- Agrega la cucharada de jugo de limón y de azúcar y vuelve a batir obteniendo ya tu jugo.
- Saca los cubitos de la cubitera y los picas bien, hasta obtener una buena cantidad de hielo escarchado.
- Rellena el fondo del vaso con el hielo escarchado, vierte la mezcla que has preparado y recubre con azúcar el borde de los vasos.