El vaso o la copa que vayas a utilizar para servir tu daiquiri de criollo tienes que dejarlo en el congelador de la nevera para que se enfríe.
Trocea la granidina y pica en trocitos pequeños que echas al vaso de la batidora, junto con el ron blanco y el azúcar. Bate bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
Exprime el juego de limón y la mitad de este jugo lo viertes en el vaso de la batidora, para realizar la mezcla batiendo de nuevo.
Saca las copas del congelador y hunde los bordes en el jugo de limón. Luego lo hundes en el plato de azúcar para bañar bien los bordes con el azúcar.
Rellena con la mezcla que has preparado y si no vas a tomarlo de inmediato, reserva dentro de la nevera.
Para que esté aún más fresco, puedes agregar un poco de hielo, en cubitos o escarchado, como tú prefieras, y así mantendrá mejor su temperatura fría.
