Receta de salsa César con yogur

Receta de salsa César con yogur

Ingredientes de la salsa César con yogur

  • 3 dientes de ajo
  • 3 filetes de anchoas
  • 1/4 de taza de yogur griego natural
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 3 cucharadas de queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer salsa César con yogur

  1. Para preparar esta salsa César con yogur comienza por triturar el ajo con una pizca de sal en un mortero hasta obtener una pasta.
  2. Cuando el ajo se haya hecho pasta, agrega los filetes de anchoas al mortero y machaca junto con el ajo hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Luego incorpora la pasta de ajo y anchoas a un recipiente. Agrega a la pasta el yogur griego natural y remueve hasta integrar correctamente todos los ingredientes.
  4. A√Īade a la preparaci√≥n la mostaza y el queso parmesano. Remueve hasta integrar bien el queso y la mostaza con los dem√°s ingredientes. ¬°Ya casi terminamos!
  5. Para finalizar, a√Īade sal y pimienta al gusto y mezcla bien. ¬°Ya tienes lista tu salsa C√©sar con yogur! ¬ŅYa sabes con qu√© la vas a disfrutar? ¬°Qu√© aproveche!
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