Receta de salsa César con yogur

Receta de salsa César con yogur

En Unareceta.com te traemos el paso a paso para que prepares una deliciosa salsa C√©sar con yogur¬†¬°la soluci√≥n perfecta para aderezar tus ensaladas sin ning√ļn remordimiento! ¬ŅPor qu√©? Porque se trata de una salsa mucho m√°s saludable, libre de grasa y elaborada a base de yogur griego natural. ¬°No sabes lo rica que est√°!

¬ŅQuieres agregar¬†nuevos aderezos a tu recetario? ¬°Genial! Te recomendamos que le eches un vistazo a nuestras salsa de aj√≠ peruano y salsa a la pimienta verde que es ideal para sazonar carnes y pescados. ¬°An√≠mate a prepararlas y llena de sabor tus platos!

¬ŅCocinamos juntos esta salsa C√©sar light? ¬°Empecemos ya!

Ingredientes:

  • 3 dientes de ajo
  • 3 filetes de anchoas
  • 1/4 de taza de yogur griego natural
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 3 cucharadas de queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de la salsa César con yogur

  1. Para preparar esta salsa César con yogur comienza por triturar el ajo con una pizca de sal en un mortero hasta obtener una pasta.
  2. Cuando el ajo se haya hecho pasta, agrega los filetes de anchoas al mortero y machaca junto con el ajo hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Luego incorpora la pasta de ajo y anchoas a un recipiente. Agrega a la pasta el yogur griego natural y remueve hasta integrar correctamente todos los ingredientes.
  4. A√Īade a la preparaci√≥n la mostaza y el queso parmesano. Remueve hasta integrar bien el queso y la mostaza con los dem√°s ingredientes. ¬°Ya casi terminamos!
  5. Para finalizar, a√Īade sal y pimienta al gusto y mezcla bien. ¬°Ya tienes lista tu salsa C√©sar con yogur! ¬ŅYa sabes con qu√© la vas a disfrutar? ¬°Qu√© aproveche!

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