Como vas a utilizar el horno, tu primer paso será precalentar el horno a 190°C.
Luego, lava bien las manzanas, sécalas, retira el tallo y extrae el corazón con ayuda de un cuchillo. Hazlo con cuidado para que la base no se rompa y puedas rellenarlas después con facilidad.
A continuación, vierte el zumo de naranja en un bol y mezcla con la miel, la canela y la nuez moscada. Trocea las nueces con ayuda de un mortero y reserva.
Unta el fondo del molde que vas a utilizar con la mantequilla y coloca las manzanas encima.
Rellena las manzanas con las pasas y las nueces troceadas y vierte la mezcla con el zumo de naranja, de manera que no sólo bañe el relleno, sino que también se desborde.
Tapa el molde con papel aluminio y hornea durante 45 minutos. Pasado ese tiempo, destápalas y hornéalas otros 10 minutos más para que puedan dorarse.
Sirve tus manzanas al horno con miel acompañadas de los jugos de lo cocción. ¿Viste qué preparación más sencilla? ¡Y ahora a probarla!
