Para preparar esta cuajada, vas a comenzar por cortar el turrón en trocitos y reserva.
Luego, vierte los sobres de cuajada en un bol y disuélvelos en una taza de leche a temperatura ambiente con ayuda de una cuchara de madera.
Coloca el turrón en una olla, vierte el resto de la leche, la nata, lleva al fuego y remueve sin parar para que el turrón se funda con el resto de los ingredientes.
Sin dejar de batir, añade el azúcar, la vainilla y cuando rompa a hervir, añade la cuajada. No puedes dejar de mover ni por un segundo.
Refrigera tu cuajada de turrón mínimo por tres horas y cuando ya esté lista para servirla, decora con fresas, cerezas o trocitos de galletas. ¡Esperamos que te guste!
Si en donde vives no consigues la cuajada en polvo, puedes sustituirla por gelatina neutra en polvo o en láminas.
