Pelas las patatas, las lavas bien con agua y troceas en gajos. Las colocas en una fuente que sirva para hornos, las riegas con aceite de oliva y sazonas. Mete en el horno, a 190º C, para que se hagan bien hasta que estén doradas.
Mientras, en el vaso de la batidora vas a echar mezclar 1 vaso de salsa brava, con 1 vasito de mayonesa, otro vaso de kétchup y dos cucharadas de pimentón. Bate bien para obtener una crema homogénea.
Cuando las patatas estén listas, baña las patatas con esta salsa y ya estarán listas para comer.