Receta de chips de boniato al horno

Receta de chips de boniato al horno

El boniato, también conocido con el nombre batata, es considerado el tubérculo más saludable ya que aporta gran cantidad de nutrientes al organismo y además es bajo en calorías. Hoy te enseñaremos a preparar unas chips de boniato al horno que están geniales para merendar o para acompañar tus platos favoritos.

Estas chips van con todo, así que puedes servirlas con una hamburguesa americana, con un jugoso pollo guisado o incluso con un rico ceviche peruano. ¡También puedes comértelas solas con una rica salsa de aguacate! Si te animas a preparar esta receta, sigue los pasos que te ofrecemos a continuación en Unareceta.com y conquista paladares con estas crujientes chips de boniato al horno. ¡Empecemos ya!

Ingredientes

  • 3 boniatos grandes
  • 1 cucharada de albahaca
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación de las chips de boniato al horno

  1. Lo primero que debes hacer para comenzar a preparar estos ricos chips de boniato al horno es precalentar el horno a 200°C con calor por arriba y por abajo, así tendrá la temperatura ideal al momento de hornear.
  2. Lava ahora los boniatos con abundante agua para eliminar el exceso de tierra. Luego pélalos con un pelador de patatas y después córtalos en rodajas tan finas como puedas.
  3. Coloca los boniatos en una fuente para hornear forrada con papel encerado y échale por encima el aceite de oliva, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta al gusto. Muévelo para que todas las rodajas se mezclen con los demás ingredientes.
  4. Lleva la fuente al horno y deja hornear los chips de boniato durante 12 minutos. Luego saca la bandeja, voltea las tiras de boniato y hornea 12 minutos más o hasta que notes que están doradas y crujientes.
  5. Vigila siempre la textura y color de los boniatos para evitar que se quemen. Luego, saca la bandeja del horno y sirve tus chips de boniato fríos o calientes. Si lo deseas, puedes servir estos chips con salsa de tomate, salsa de aguacate o salsa barbacoa. ¡A comer!

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