Receta de chips de boniato al horno

Receta de chips de boniato al horno

El boniato, tambi√©n conocido con el nombre¬†batata, es considerado el tub√©rculo m√°s saludable ya que aporta gran cantidad de nutrientes al organismo y adem√°s es bajo en calor√≠as. Hoy te ense√Īaremos a preparar unas chips de boniato al horno que est√°n geniales para merendar o para acompa√Īar tus platos favoritos.

Estas chips van con todo, así que puedes servirlas con una hamburguesa americana, con un jugoso pollo guisado o incluso con un rico ceviche peruano. ¡También puedes comértelas solas con una rica salsa de aguacate! Si te animas a preparar esta receta, sigue los pasos que te ofrecemos a continuación en Unareceta.com y conquista paladares con estas crujientes chips de boniato al horno. ¡Empecemos ya!

Ingredientes

  • 3 boniatos grandes
  • 1 cucharada de albahaca
  • 1 cucharada de or√©gano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal
  • Pimienta¬†negra molida

Preparación de las chips de boniato al horno

  1. Lo primero que debes hacer para comenzar a preparar estos ricos chips de boniato al horno es precalentar el horno a 200¬įC con calor por arriba y por abajo, as√≠ tendr√° la temperatura ideal al momento de hornear.
  2. Lava ahora los boniatos con abundante agua para eliminar el exceso de tierra. Luego pélalos con un pelador de patatas y después córtalos en rodajas tan finas como puedas.
  3. Coloca los boniatos en una fuente para hornear forrada con papel encerado y échale por encima el aceite de oliva, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta al gusto. Muévelo para que todas las rodajas se mezclen con los demás ingredientes.
  4. Lleva la fuente al horno y deja hornear los chips de boniato durante 12 minutos. Luego saca la bandeja, voltea las tiras de boniato y hornea 12 minutos m√°s o hasta que notes que est√°n doradas y crujientes.
  5. Vigila siempre la textura y color de los boniatos para evitar que se quemen. Luego, saca la bandeja del horno y sirve tus chips de boniato fríos o calientes. Si lo deseas, puedes servir estos chips con salsa de tomate, salsa de aguacate o salsa barbacoa. ¡A comer!

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