Ingredientes
- 1 botella de cachaça
- 5 gajos de lima
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- Cubitos de hielo
Preparación de caipirinha brasileña
- Su elaboración es rápida y sencilla. En el fondo de una jarra pon el hielo en cubitos o bien escárchalo, mucho mejor esta última opción porque asi el sabor no se pierde tanto al ser absorbido por el hielo.
- Recubre una gran parte de la jarra con la cachaça, ponga que 3/4 partes de la jarra.
- Ahora, vas a exprimir todos los gajos de las limas para que su jugo caiga dentro de la jarra, intentando evitar que en su interior caiga algún tipo de pepita.
- Agrega las cucharadas de azúcar moreno, un poco más de hielo escarchado, y remueve.
- Guarda en la nevera para que repose por un cuarto de hora, ya que es mucho mejor servirla bien fría y reparte las raciones en los vasos, adornándolos con un trocito de lima.