Receta de caipirinha de kiwi

Receta de caipirinha de kiwi

Una de los cócteles más tropicales que hay es esta caipirinha de kiwi. Te sentirás como en una isla en medio del paraíso.

Ingredientes

  • 4 kiwis
  • 1 botella de ron
  • 1 lima
  • ½ vaso de leche de coco
  • 40 gr. de hojas de menta
  • 4 cucharadas de azúcar blanco

Receta de caipirinha de kiwi

  1. Corte la lima en trocitos y macháquelos en un mortero junto con varias cucharadas de azúcar y los 40 gr. de hojas de menta. Asegúrese de que queda todo bien mezclado.
  2. Ahora los kiwis los trocearemos y mandaremos a la picadora o la batidora, para que salga bien troceadito y machacadito.
  3. En una coctelera mezcle hielo picado con el kiwi triturado y la mezcla del mortero, añada la cachaca, o ron en caso de no tener, y menee bien hasta lograr una mezcla única.
  4. Sirva varias copas, con mucho hielo picado, utilizando un colador para que caiga solo el líquido y decorando los bordes con hojas de menta.

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