Receta de boniato frito con canela

Receta de boniato frito con canela

Con la llegada del oto√Īo y los d√≠as fr√≠os, siempre vuelve un postre que nos recuerda a esta √©poca del a√Īo: el boniato frito con canela. Adem√°s de ser un postre muy f√°cil de hacer tambi√©n es¬†econ√≥mico y r√°pido de preparar.

Sigue el paso a paso que hemos preparado en¬†Unareceta.com y sorprende a todos en casa con este postre tan dulce ¬°Seguro que conquistas a los m√°s peque√Īos!

Y si quieres sacar partido a los mejores productos que nos ofrece el oto√Īo,¬†toma nota¬†tambi√©n de nuestra receta de¬†calabaza al horno con canela o este¬†revuelto de setas con verduras.

¬ŅListo para preparar un riqu√≠simo boniato frito con canela delicioso? ¬°Empezamos!

Ingredientes

  • 500 gr. de boniatos
  • 1/4 taza de az√ļcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1/4 de cucharadita de clavos en polvo (opcional)
  • 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo (opcional)
  • Aceite de oliva para fre√≠r

Preparación de boniato frito con canela

  1. Para empezar, retira la piel y corta los boniatos en rodajas de un centímetro de ancho. Lava, escurre y seca bien.
  2. Vierte una buena cantidad de aceite de oliva en la sartén y cuando se haya calentado, no en exceso, fríe las rodajas de boniato a fuego medio.
  3. Cuando se hayan dorado muy bien por ambos lados, retíralas a un plato con papel absorbente.
  4. Lo más recomendable es que las frías por tandas, ya que no se deben montar una sobre la otra. Será más fácil dorarlas de esta forma.
  5. Mezcla en una taza la canela, el jengibre y el clavo en polvo. A continuaci√≥n sirve las rodajas de boniato en una fuente, espolvorea con el az√ļcar y luego con esta mezcla de especias.
  6. Disfruta este delicioso boniato frito con canela que acabas de preparar. Ver√°s que no podr√°s resistirte a su sabor tan especial. ¬°Muy buen provecho!

¬ŅTe ha gustado esta receta?