Preparación de las castañas asadas en el microondas
Antes de introducir las castañas en el microondas, debes cogerlas una por una y hacerles dos cortes en forma de cruz con la ayuda de un cuchillo bien afilado. Estos cortes debes hacerlos en la parte plana de las castañas y no en la que resulta más carnosa. Debes intentar traspasar las dos pieles de las castañas con estos cortes.
Si lo deseas, en vez de hacer estos cortes en forma de cruz, puedes rajarlas abriéndolas por la mitad. Procura no abrirlas del todo.
A continuación, tienes que programar el microondas poniéndolo a 800 watios. Coloca las castañas en un plato e introdúcelo en el microondas y déjalas solo durante tres minutos. Será suficiente.
Ahora debes colocar un paño en un plato, dejando la mitad de dicho paño fuera de él. Coloca las castañas ya asadas encima de ese trapo y añádeles una pizca de sal a tu gusto. Hazlo dentro de los cortes ya que si no no servirá para nada. Después tienes que cubrirlas.
Espera a que reposen un par de minutos y ya estarán listas tus castañas asadas en el microondas. ¿Has visto qué sencillo es? Pues ahora no esperes más y corre a tomarlas enseguida. ¡Que aproveche!
