Corte la lima en trocitos y macháquelos en un mortero junto con varias cucharadas de azúcar y los 40 gr. de hojas de menta. Asegúrese de que queda todo bien mezclado.
Ahora los kiwis los trocearemos y mandaremos a la picadora o la batidora, para que salga bien troceadito y machacadito.
En una coctelera mezcle hielo picado con el kiwi triturado y la mezcla del mortero, añada la cachaca, o ron en caso de no tener, y menee bien hasta lograr una mezcla única.
Sirva varias copas, con mucho hielo picado, utilizando un colador para que caiga solo el líquido y decorando los bordes con hojas de menta.
