En un cuenco calentamos la miel en el microondas por un minuto más o menos.
Cuando lo saquemos, lo dejamos enfriar un poquito y vamos agregando una pizca de sal, pimienta al gusto, y luego el vinagre y la mostaza. Removemos todo bien hasta que se vuelva un poco pastoso.
Añadimos ahora el aceite, poco a poco sin dejar de remover hasta formar la salsa de la vinagreta.
