Son muchas las leyendas que envuelven al Mojito, pero de todas, la que más me gusta es la de Ernest Hemingway, dicen que fue el escritor el que ayudó a popularizar esta deliciosa y sabrosa bebida durante la Ley Seca de EEUU. Hemingway visitaba con relativa frecuencia la isla Cubana y cuenta la leyenda que decía: “My mojito in La Bodeguita”.
Hoy vamos a aprender a hacer un Mojito de los que le gustaba a este afamado escritor.
Ingredientes para el Mojito:
- Varias hojas de hierbabuena
- 6 cucharadas de azúcar moreno
- 1 lima a tacos
- Soda
- 50 cl de ron blanco
- Hielo
Como preparar un Mojito.
- En un vaso de boca ancha pon las 6 cucharadas de azúcar moreno
- A continuación añade las hojas de hierbabuena. Mucho ojo con no romperlas puesto que pueden amargar el mojito.
- Con respecto a la lima, hay dos opciones: cortarla a tacos para que sea más fácil exprimir el zumo de limón o directamente exprimirlo sobre la hierbabuena. Personalmente prefiero los tacos porque queda más bonito y jugoso.
- Añade el ron al gusto, lo normal son 50 cl pero eso ya depende del gusto de cada uno. Mueve la mezcla con una cuchara.
- Añade hielo hasta el final y llena el vaso con la soda. Puedes volver a mezclar.
- Para la decoración, puedes poner unas hojitas de hierbabuena o una rodaja de lima en el borde del vaso.
Como hacer un Mojito en imágenes.
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Un truco, si no tienes pajitas cortas como la mía, toma la medida y con un cuchillo corta hasta el tamaño indicado. No olvides poner la parte recortada en el interior del vaso. Y listo para degustar un exquisito mojito de los que volvía loco a Hemingway.
Espero que te animes a preparar esta sencilla receta de Mojito. Es muy fácil de preparar y es una forma de sorprender a tus invitados en una fiesta. Además de rico es muy refrescante. ¿Te animas a hacerlo?
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Coste del Mojito:1,50 Euros.
- Calorías: 217 kcal.