Ingredientes para cuatro personas:
- 500 gr. de fetuccini
- 250 ml. de nata liquida
- 100 gr. de salmón ahumado o marinado
- 1 cebolla mediana
- Sal y pimienta.
Receta de fetuccini con salmón:
Cortar la cebolla en brunoise y pocharla con un poco de aceite. Cuando esté blanda añadimos la nata, la sal, el salmón y la pimienta y cocemos a fuego bajo durante cinco minutos.
Ponemos agua a hervir con sal en abundancia y un chorro de aceite de oliva, cuando esté hirviendo echamos la pasta y cocemos hasta que esté a punto.
Escurrir la pasta y mezclar con la salsa en el fuego.
El fetuccini con salmón es un plato único que puede acompañarse de algunos entremeses o una ensalada. Si quieres ver más recetas con fetuccini te invitamos a visitar nuestras recetas.