Ingredientes:
Ingredientes:- 1 1/2 oz Amaretto
- 2 oz Sour Mix
- 2 gotas de angostura (opcional)
Preparación del cóctel Amaretto Sour:
Decoración: 1/2 rodaja de naranja y 1 guinda roja.
Vaso: Oldfashioned / rocks
Método: shake
En la coctelera, agitar con hielo el Amaretto y el Sour Mix. Con un colador (de oruga), verter en el vaso, que debe tener hielo hasta arriba. Opcionalmente añadir 2 gotas de amargo de angostura al final del todo. Exprimir un gajo de limón (1/2 de limón) encima y dejar el gajo exprimido sobre los hielos.
El ingrediente principal del Amaretto Sour es un licor de almendras, con un toque de limón… ¿Quién dijo que un caramelo sólo puede ser dulce?. Si quieres ver más recetas de cócteles pincha aquí.
Pues mira, me lo acabo de preparar según tus instrucciones, no encontré guindas rojas de estas pero si el Amaretto y conseguí hacer un sour mix decente. Gracias ya que me gustan esos sabores y no tenía muchas ideas, esta me gusta, es simple pero efectiva.
A mi me encanta el contraste con el limón. Un día, en un evento, un barman increible me preparo uno especialmente para mi, también le echo Bourbon y coca cola y mas cosas y a pesar de que la primera impresión fue de wouahou, jack daniels etc… no me va a gustar…. me encantó, sabía increible, me dijo que se llamaba el aliento del perro, tu lo conoces ? lo vas a poner en la guía ?. Además lo preparo tirando todo al aire, con mucho estilo, malabares con botellas y vasos y todo, super encantador.
Me dejo bastante flipada con mi super cóctel en las manos y siguió trabajando, eso me hizo acercarme más a la coctelería, a los bares que he ido, nunca me acabaraon de gustar como aquel, pero he decidido aprender yo sola y comprarme una coctelera. Muchas gracias y un saludo