Receta de tacos con guacamole

Los tacos con guacamole son muy sabrosos, pero si no te gusta el picante, simplemente cambia la salsa picante por salsa mexicana sin picante.

Ingredientes

  • 450 gr. de pechuga de pollo.
  • 2 tortitas de maíz por persona.
  • 100 gr. de guacamole.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento verde.
  • 50 gr. de cilantro.
  • Salsa picante.
  • Pimienta negra.

Receta de tacos con guacamole.

  1. El primer paso para preparar esta deliciosa receta es hacer la carne, de modo que trocearla en trozos pequeños, o que os la venda ya preparado el carnicero, y la vamos a freír en una sartén. Salpimentamos al gusto, agregamos un poco de salsa picante y a freír por varios minutos, hasta que esté hecha a vuestro gusto.
  2. Ahora pasamos a trocear las verduras: la cebolla, el cilantro, el pimiento verde y el guacamole. Todo trocearlo en trocitos muy pequeños. Todo esto lo freímos en otra sartén con un poco de aceite. Freímos por varios minutos hasta que cojan color. Ya listas, las agregamos con la carne, removemos bien y freímos todo junto por varios minutos.
  3. Lo siguiente es calentar las tortitas, cosa que podemos hacer en el microondas o en una plancha. En ningún caso uséis aceite o sal, simplemente calentarlas tal cual.
  4. Ya listas, les untamos la salsa picante al gusto y colocamos el relleno, repartiéndolo bien en todas las tortitas para que estén por igual para todas las personas. Salpimentamos un poco más al gusto y listas para comer.