Receta de peras al vino thermomix

¬ŅTienes la suerte de contar con un robot de cocina en casa? Entonces puedes preparar unas riqu√≠simas peras al vino thermomix, un¬†postre de los de toda la vida que por m√°s que pasen los a√Īos, sigue contando con gran cantidad de adeptos. Y es que con los ingredientes que lleva esta receta, es imposible que no quede para chuparse los dedos. ¬ŅQuieres saber c√≥mo se hace? En Unareceta.com te explicamos paso a paso c√≥mo preparar unas incre√≠bles peras al vino.

Y es que con una thermomix en la cocina, puedes preparar pr√°cticamente cualquier plato o postre que se te ocurra, de forma limpia y con todas las comodidades.¬†Descubre c√≥mo preparar desde¬†unas alubias con chorizo thermomix hasta un tronco de Navidad thermomix sin ning√ļn problema.

Dicho esto, ¬Ņvemos ya c√≥mo preparar estas peras al vino con ayuda de tu thermomix? Pues venga, ¬°esto es todo lo que tienes que hacer!:

Ingredientes

  • 4 peras conferencia medianas
  • 800 gr. de vino tinto
  • 150 gr. de az√ļcar
  • 1 cucharada de miel
  • 1 corteza de lim√≥n
  • 1 vaina de vainilla

Preparación de las peras al vino thermomix

  1. Lava las peras bien, sécalas y pélalas sin quitarles el rabillo y reserva las pieles. Una vez que las tengas peladas, colócalas dentro del cestillo de tu robot de cocina. Si no te caben todas de pie, coloca dos peras mirando hacia arriba y dos hacia abajo.
  2. Echa en el vaso el resto de los ingredientes, junto con la piel de las peras que reservaste. En el caso de que tengas alg√ļn carozo (que es la parte central de la pera) √©chala en el vaso tambi√©n, ya que ayuda a que el caldo se ponga gelatinoso.
  3. Programa 30 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Una vez transcurrido ese tiempo comprueba si las peras están blandas. Si no es así, programa de la misma forma pero tan solo unos minutos.
  5. Cuando las peras est√©n al fin en su punto, ret√≠ralas con cuidado. C√ļbrelas con el alm√≠bar, de forma que puedan absorber el caldo.
  6. Si no quedan bien cubiertas por el almíbar, dales la vuelta para que cojan color por ambos lados. Espera a que se enfríen en la nevera.
  7. ¬°Ya est√°n listas tus peras al vino thermomix! Para poder asentarlas bien a la hora de servirlas, hazles un corte plano en la parte inferior, ¬°que las disfrutes!