Receta de carbonara thermomix

Receta de carbonara thermomix

Si quieres preparar nuevos platos con tu robot de cocina, prueba con esta riquísima receta de carbonara thermomix.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • Cebolla
  • 100 gr. de panceta ahumada
  • 35 ml. de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Receta de salsa carbonara thermomix

  1. Corte la cebolla en rodajas juliana y póngala en el vaso de la thermomix. La programará a velocidad 4 por unos 15 segundos. Cuando pare, despegue los trozos que hayan quedado pegados a las paredes para enviarlos al fondo.
  2. Ahora debe agregar la panceta partida en trozos, junto con el aceite. Programe la thermomix a temperatura varoma, a velocidad 1 por unos cinco minutos. Espere a que termine y eche el resultado de la combinación en un recipiente aparte.
  3. A continuación parta los huevos y agréguelos. Si quiere, puede agregar una yema de más si quiere que tenga un poco más de consistencia. Salpimiente a su gusto y prográmela a 20 segundos con velocidad 3 por unos 20 segundos.
  4. Vierta el contenido de lo que apartó hace unos minutos y programe a la temperatura varoma a velocidad 1 por un par de minutos. Al pasar el tiempo, tendrá su plato listo.

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