Receta de bacalao con tomate al microondas

Receta de bacalao con tomate al microondas

Gracias al microondas, podrás preparar un riquísimo bacalao con tomate muy rápidamente, y tendrá un sabor muy diferente a como lo habías probado hasta ahora.

Ingredientes

Preparación de bacalao con tomate al microondas

  1. Primero de todo el bacalao lo necesitas desalado, de modo que lo pones a remojo desde primera hora de la mañana por unas 6 horas, cambiando el agua cada dos, y así te quedará totalmente desalado.
  2. Para hacer la salsa de tomate, pon una cacerola en el fuego y escalda un poco los tomates, haciendo una cruz a cada uno, así te resultará mucho más fácil pelarlos y despepitarlos.
  3. Cuando los tritures, agrega un poco de albahaca y orégano y así la salsa te quedará mucho más rica.
  4. Rellena todo el recipiente para microondas que vas a utilizar, recordando que debe ser apto para usar dentro del micro, y coloca los filetes de bacalao dentro. Salpimienta a tu gusto y tapa.
  5. Programa a máxima potencia por 7 minutos y ya lo tendrás listo para comer una vez que abras el recipiente.
  6. Hay quien cocina este plato sin tapa, el problema es que el tomate saltará mucho y os ensuciará el microondas mucho.

¿Te ha gustado esta receta?